?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Этот пост не про авиацию.

Но не могу же я писать только о самолетах, тангажах, стабилизаторах и прочей прелести своей работы? Позвольте написать пост исключительно для души :)

Ну, если точнее, то для желудка.

В наше время этим блюдом удивить сложно. Однако в моем детстве оно ассоциировалось с исключительно праздничными событиями - в моей семье было принято готовить это блюдо на дни рождения, на новый год, или к долгожданному приезду родных.

Хех. Возможно, у кое-кого из современного поколения детей с праздником будет ассоциируется фуа гра, хамон или что-то еще редкое для нашего региона, но я всегда отдам предпочтение этому простому русскому блюду.

Тем более, приготовленному своими руками.


Я слышал, что фарш и тесто готовят по науке. Даже видел разнообразные рецепты, однако, будучи по природе экспериментатором, я просто кромсаю, сыплю и лью все на глаз. И знаете, чаще всего получается :)

Хотя, какой из меня экспериментатор, если я никогда не изменяю простым ингридиентам - свинина, говядина, лук, соль, перец и вода. Скорее я консерватор в этом вопросе :)



Лепить пельмени я умею с самого раннего детства. Наверное, лет с 4х я пытался лепить неуклюжие пельмешки, и так, потихоньку и по чуть-чуть разрабатывая мелкую моторику, добился определенной стандартизации в этом затейливом деле.



Как то, в записи про путешествие в Катар, я написал, что ничего не понял в хумусе. На что получил комментарий примерно такого содержания: "Что же Вы! Хумус - это божественно!"

Тогда я ответил: "Божественно - это пельмени!"

И я готов повторять эти слова и не отрекусь от них, даже если меня посадят на вязанку хвороста и подожгут :)



Всем хорошей пятницы!



Tags:

Posts from This Journal by “юмор” Tag

  • Ёкипаж

    Подготавливая материал к очередному видеоуроку "CRM. Просто о несложном" не мог не вспомнить о легендарном "видеоизкабины"…

  • Птицы!

    "Угроза столкновения с птицами в зоне взлета и посадки! Угроза столкновения с птицами в районе аэродрома и на предпосадочной прямой! Угроза…

  • "Не раскачивайте самолет", - просили пассажиров

    Как вы знаете, я очень люблю журналистов, пишущих на авиационную тематику. Однажды, я целую статью этому посвятил - " Дайте двигателю…

  • Это всё американцы

    - Это всё американцы! Администратор базы отдыха, коих в поселке Катунь больше, чем порогов на одноименной алтайской реке, говорит уверенно. -…

  • Российский пилот и... Здоровье. Юмор.

    Навеяло тут... Российский пилот и Здоровье Российский пилот: - будет пить, курить - будет есть жирную, соленую, перченую вредную пищу - не…

  • Чита. Гостиница, прогулка, Дацан и полет обратно.

    Ссылка на начало истории. Летая в рейсы "с отсидкой", мне всегда хочется чем-то занять себя. Не сидеть же весь день в гостиничном…

  • 03.04.2016г. Совсем не скучно и мысли вслух.

    Старею. Вчера, закончив сочинять байку про полет в Читу и "идеального второго пилота", я было пошел ложиться спать, да что-то не давало…

  • Всё. Настала пора

    Друзья! Учитывая неугомонное желание Правительства РФ поднять не только поднять пенсионный возраст, но и в перспективе запретить гражданам…

  • Куда делся двигатель? Исповедь завербованного блоггера

    Меня раскрыли! Вы не зря, дорогие друзья, заподозрили во мне агентов Кремля и Белого дома! Действительно, я был ими завербован для того, чтобы…

promo denokan june 1, 2015 06:00 188
Buy for 50 tokens
"Прогноз погоды на 29 мая. Температура 26-28 градусов, во второй половине дня ожидаются грозы, усиление ветра..." Я еду на вылет, слушая краем уха дяденьку из радио. Сегодня у меня рейс в набивший оскомину моим читателям Тиват, но от того, что истории, с ним связанные, здесь уже…

Comments

( 119 comments — Leave a comment )
Page 1 of 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
dambiev
Apr. 7th, 2016 03:26 pm (UTC)
Буузы будете готовить?:) Тоже ничего сложного:)
denokan
Apr. 7th, 2016 03:34 pm (UTC)
Мне кажется, что буряты Слово знают, т.к. с сочностью бууз ничто сравниться не может.
antontretiakov
Apr. 7th, 2016 03:26 pm (UTC)
А буузы ещё лучше! :)
Готовить я тоже люблю. И экспериментировать :) Больше всего люблю готовить салат "Индигирка". Почему-то больше удаются рыбные блюда.
elenovskaya
Apr. 7th, 2016 08:05 pm (UTC)
Рецептик салата хорошо бы... :)
(no subject) - antontretiakov - Apr. 7th, 2016 09:38 pm (UTC) - Expand
allegra_shein
Apr. 7th, 2016 03:27 pm (UTC)

Пельмени - это ВЕЩЬ! А домашние - вещь вдвойне!

Дмитрий Ру
Apr. 7th, 2016 04:10 pm (UTC)
А диких пельменей вроде не бывает.
(no subject) - man_blr - Apr. 7th, 2016 04:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - qwrty40 - Apr. 9th, 2016 05:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - lique_bez - Apr. 7th, 2016 06:27 pm (UTC) - Expand
kvas777
Apr. 7th, 2016 03:28 pm (UTC)
С детства люблю их есть, но не лепить...
eyegene
Apr. 7th, 2016 03:29 pm (UTC)
Какой человечный инструктор, оказывается!)
Moje Imja
Apr. 7th, 2016 07:42 pm (UTC)
Разве что начинка пельмешек - из второго пилота, гм...
:)
(no subject) - eyegene - Apr. 7th, 2016 08:36 pm (UTC) - Expand
avanik
Apr. 7th, 2016 03:30 pm (UTC)
Никогда б не подумал, что у тебя стройные женские ножки))
denokan
Apr. 7th, 2016 03:33 pm (UTC)
Я бы тоже никогда не подумал :)

(no subject) - live_in_a_lie - Apr. 7th, 2016 09:33 pm (UTC) - Expand
angelika_soul
Apr. 7th, 2016 03:31 pm (UTC)
На приеме у диетолога:
- Исключите из своего рациона все мучное и мясное.
- Доктор, а пельмени можно?
karlson77
Apr. 7th, 2016 03:34 pm (UTC)

Да уж :) те же ассоциации.... бабушка, дедушка, я и 2-3 протвеня на балконе замораживаются

ser_gl
Apr. 7th, 2016 03:34 pm (UTC)
Если есть пожелание хорошей пятницы, то нужно заметить, что пельмени без водки - это тесто с мясом ;)
aptu3ejib
Apr. 7th, 2016 03:36 pm (UTC)
чудесные пельмени....нормального такого размера....и да...и впрямь...ноги тоже ничего так )
denokan
Apr. 7th, 2016 03:36 pm (UTC)
Супруга передает "спасибо" и краснеет :)
(no subject) - qwrty40 - Apr. 9th, 2016 05:23 am (UTC) - Expand
quiet_simple
Apr. 7th, 2016 03:43 pm (UTC)
Ох, есть-то как захотелось! Пельменей. Да со сметаной. Это незатейливое блюдо навсегда в моем сердце
pritkiy_kaban
Apr. 7th, 2016 03:43 pm (UTC)
*с чувством*

Это весьма безжалостный способ ускорить выдвижение офисных работников в сторону дома и ужина :))
85006
Apr. 7th, 2016 03:45 pm (UTC)
kazantipa
Apr. 7th, 2016 03:45 pm (UTC)
Малыш тоже с детства приручается лепить пельмени? :-)
bolshoymike
Apr. 7th, 2016 03:49 pm (UTC)
Пельмени! Я знал! В детстве всегда лепили к праздникам, из деревни был подгон хорошего мяса. А ещё в городе была стекляшка фирменная, называлась "Уральские пельмени" - вот там отлично можно было посидеть под запотевший графин ещё с советских времён.
Page 1 of 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
( 119 comments — Leave a comment )

Profile

denokan
denokan

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel